Pizza é um prato de origem italiana que consiste em uma base geralmente redonda e plana de massa fermentada à base de trigo coberta com tomates, queijo e, muitas vezes, vários outros ingredientes, que é então assada em alta temperatura, tradicionalmente em um forno a lenha. Uma pizza pequena às vezes é chamada de pizzetta.
- Uma pessoa que faz pizza é conhecida como pizzaiolo.
- Na Itália, a pizza servida em um restaurante é apresentada sem fatias e é comida com o uso de faca e garfo.
Em ambientes casuais, no entanto, ela é cortada em fatias para ser comida enquanto segura na mão.
