Castanha de Caju
Uma árvore cujo fruto é um produto alimentar comum; uma espécie do gênero Anacardium da família Sumacaceae. Pátria - Brasil. Cultivada nos trópicos. Os frutos têm formato de nozes e o miolo é comestível; O óleo de caju é extraído da casca e é usado na medicina e na tecnologia. O pedúnculo, que cresceu e assumiu o formato de uma pêra, é usado como alimento.
